Gratin de Blettes et Poulet

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4224 Pts
Gratin de Blettes et Poulet
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Gratiné

Saison : Automne, Printemps, Eté

Occasion : Grande tablée, Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 42.39 g

Glucides : 5.92 g

Lipides : 27.96 g

Fibre : 4.08 g

Calories : 444.90 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Bette ou Blette 800 g
  • Poulet blanc 500 g
  • Emmental râpé 100 g
  • Crème fraiche 200 g
  • Ail 1 gousse(s)
  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)

La Recette

Préchauffer le four à 200° (th.6-7)
Laver les blettes et émincer les feuilles et les côtes.
Éplucher et hacher l'ail.
Dans une grande poêle chauffer l'huile et y ajouter les blettes et l'ail, couvrir et cuire pendant 5 minutes pour que les légumes.
Émincer le poulet.
Mélanger les blettes, le poulet et assaisonner, cuire encore 5 minutes à découvert.
Ajouter la crème fraiche, mélanger et mettre dans un plat à gratin.
Recouvrir de fromage râpé et cuire pendant 30 minutes.
Servir