Tarte Gourmande aux Mûres

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Par MenuByMenu

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Tarte  Gourmande aux Mûres
  • Dessert - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Crumble et Tarte sucrés

Saison : Eté, Automne

Occasion : À table les enfants, Au quotidien, Grande tablée

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 3.31 g

Glucides : 30.23 g

Lipides : 18.50 g

Fibre : 0.56 g

Calories : 300.65 kcal

L'astuce de l'auteur :

Si les mûres sont peu sucrées, augmenter le sucre dans la crème.

Si vous voulez faire votre pâte sablée, la recette est ICI

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Crème fraîche liquide 20 cl
  • Mascarpone 100 g
  • Sucre roux Cassonade 80 g
  • Mûre 300 g
  • Pâte sablée 1 unité(s)

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré-fariné (ou recouvert d'un papier-cuisson). Piquer la pâte et poser quelques poids pour éviter qu'elle ne gonfle.
Enfourner pour 20-25 min.
Fouetter le mascarpone avec le sucre.
Monter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange.
Sortir le fond de tarte du four et la laisser refroidir. Puis verser la crème, disposer les mûres dessus, pour servir ou réserver au frais.