Sandwich Saumon

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Par MenuByMenu

3935 Pts
Sandwich Saumon
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Sandwich et tartine

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Au quotidien, Avec les restes, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 2 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 29.40 g

Glucides : 46.15 g

Lipides : 20.80 g

Sodium : 0.80 g

Fibre : 4.65 g

Calories : 489.40 kcal

L'astuce de l'auteur :

Parfait pour utiliser un reste de saumon ou du saumon en boite

Les Ingrédients

  • Saumon filet 200 g
  • Pain polaire suédois 4 tranche(s)
  • Fromage frais, type St Môret, Philadelphia 80 g
  • Concombre 60 g
  • Aneth frais 5 g
  • Citron 0.5 unité(s)

La Recette

Cuire le filet de saumon dans une poêle anti-adhésive, environ 3 min. de chaque côté (en fonction de l'épaisseur du filet).
Presser le citron, ciseler l'aneth.
Émincer le concombre en fines tranches.
Mélanger le fromage frais avec l'aneth et le jus de citron. Assaisonner. Tartiner les tranches de pain de ce mélange.
Recouvrir la moitié des tranches avec le saumon émietté et des rondelles de concombre.
Refermer le sandwich avec l'autre moitié des tartines.
Réserver au frais ou déguster.