Tatin de Tomates

2

Par MenuByMenu

4279 Pts
Tatin de Tomates
  • Entrée - Plat
  • Italien

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Pizza, Crumble et Tarte salées

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Au quotidien, Dîner de Copains

Créée pour : 4 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 3.28 g

Glucides : 37.65 g

Lipides : 19.30 g

Fibre : 2.90 g

Calories : 337.38 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Basilic 0.2 botte(s)
  • Sucre en poudre 1 c. à soupe (g)
  • Vinaigre Balsamique 3 c. à soupe (ml)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Pâte feuilletée pur beurre 1 unité(s)
  • Tomate 6 unité(s)

La Recette

Préchauffer le four à 200° (th.7).
Couper les tomates en deux et les cuire 5 min. dans une poêle avec l'huile d'olive.
Verser le vinaigre et le sucre dans un moule pour les caraméliser 4-5 min. au four.
Sortir le plat du four pour y placer les tomates faces coupées vers le haut.
Déposer la pâte feuilletée dessus, en faisant glisser les bords le long du moule
Mettre au four 30 min.
Laissez refroidir 2/3 min. avant de démouler.
Parsemer de basilic ciselé et servir chaud ou froid