Haricots Verts Gingembre Sésame

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4279 Pts
Haricots Verts Gingembre Sésame
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Légumes et accompagnements

Saison : Eté, Automne, Printemps

Occasion : Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 3.31 g

Glucides : 9.67 g

Lipides : 12.63 g

Fibre : 4.29 g

Calories : 165.61 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez parsemer le plat de feuilles de coriandre.

Les Ingrédients

  • Sucre en poudre 1 c. à café (g)
  • Sauce Soja 4 c. à soupe (ml)
  • Vinaigre de riz 2 c. à soupe (ml)
  • Huile de colza 2 c. à soupe (ml)
  • Huile de sésame 1 c. à soupe (ml)
  • Sésame graine 1 c. à soupe (g)
  • Gingembre poudre 1 c. à café (g)
  • Ail 1 gousse(s)
  • Haricot vert 500 g

La Recette

Cuire les haricots 10 min. dans l'eau bouillante (à partir de la reprise de l'ébullition).
Hacher l'ail.
Chauffer les huiles dans une grande poêle, y ajouter l'ail et le gingembre en poudre, mélanger.
Ajouter les haricots égouttés, le vinaigre, la sauce soja, le sucre et les grains de sésame, mélanger.
Goûter, rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir.