Truite et Légumes au Four

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4279 Pts
Truite et Légumes au Four
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Poisson

Saison : Eté

Occasion : Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 34.93 g

Glucides : 8.00 g

Lipides : 14.43 g

Fibre : 3.01 g

Calories : 301.53 kcal

L'astuce de l'auteur :

Choisissez les fines herbes que vous préférez comme l'estragon, l'origan ou le basilic.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Citron 1 unité(s)
  • Fines herbes fraîches 0.3 botte(s)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Poivron, vert, jaune ou rouge 1 unité(s)
  • Oignon rouge 1 unité(s)
  • Courgette 500 g
  • Truite filet 700 g

La Recette

Préchauffer le four à 210°
Laver et émincer finement les légumes.
Sur une plaque de four mélanger les légumes avec l'huile d'olive et assaisonner.
Poser au centre les filets de truite.
Cuire au four pendant 15 minutes (cela dépendra de l'épaisseur des filets).
Ciseler les fines herbes.
À la sortie du four, parsemer des fines herbes et servir avec le citron