Soupe courgette qui rit

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Soupe courgette qui rit
  • Entrée

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Soupe

Saison : Eté

Occasion : À table les enfants, Au quotidien, Grande tablée, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 3.80 g

Glucides : 4.19 g

Lipides : 4.27 g

Fibre : 1.67 g

Calories : 70.35 kcal

L'astuce de l'auteur :

Avec quelques feuilles de menthe ou de basilic c'est encore meilleur !

Les ustensiles nécessaires
  • mixeur

Les Ingrédients

  • Fromage fondu, type Vache qui rit, Kiri 8 unité(s)
  • Courgette 4 unité(s)

La Recette

Laver et couper les courgettes en morceaux, les mettre dans une casserole, les recouvrir d'eau et les faire cuire.
Quand elles sont tendres, environ 20 minutes, les retirer de l'eau et les mixer avec le fromage.
Ajouter de l'eau de cuisson en fonction de la consistance souhaitée, plus ou moins liquide.
Goûter et assaisonner.
Servir chaud ou très froid.