Trifle aux Fraises

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Par MenuByMenu

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Trifle aux Fraises
  • Dessert - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Mousse et crème

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Buffet, Repas de fête, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 6 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 4.10 g

Glucides : 38.00 g

Lipides : 11.00 g

Fibre : 0.42 g

Calories : 267.40 kcal

L'astuce de l'auteur :

Pour variez les plaisirs : présentation en plat ou verrines, avec des fruits différents selon la saison.

Pour une version "maison" vous trouverez les recettes de la génoise ICI, de la crème anglaise ICI et de la chantilly ICI

Les Ingrédients

  • Fraise 250 g
  • Crème chantilly UHT 200 g
  • Crème anglaise 20 cl
  • Biscuit à la cuillère (cuiller) ou Boudoir 200 g

La Recette

A l'avance, placer la crème anglaise : au moins 1 h.au réfrigérateur, ou bien 15 min. au congélateur.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
Répartir les gâteaux au fond du plat, puis les fraises, verser la crème anglaise dessus et terminer par la chantilly.
Servir immédiatement.