Rôti de Cabillaud au Pesto et Jambon Cru

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Par MenuByMenu

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Rôti de Cabillaud au Pesto et Jambon Cru
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Poisson

Saison : Toutes saisons

Occasion : Repas de fête, Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 44.85 g

Glucides : 2.05 g

Lipides : 14.10 g

Calories : 314.50 kcal

L'astuce de l'auteur :

Si vous voulez cuisiner votre pesto vous-même, la recette est ICI

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Jambon de Parme 6 tranche(s)
  • Pesto 4 c. à soupe (g)
  • Cabillaud dos 800 g

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Couper le dos de cabillaud en 2, le farcir de pesto et l'enrouler dans les tranches de jambon.
Le mettre dans un plat à four légèrement huilé, cuire 10 à 20 minutes (en fonction de la grosseur du dos, demander conseil au poissonnier).
Servir chaud.