Boulettes Agneau Coriandre

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Par MenuByMenu

3935 Pts
Boulettes Agneau Coriandre
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Viande

Saison : Toutes saisons

Occasion : À table les enfants, Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 48.39 g

Glucides : 9.52 g

Lipides : 36.30 g

Fibre : 1.26 g

Calories : 558.34 kcal

Les Ingrédients

  • Chair à saucisse 250 g
  • Échalote 1 unité(s)
  • Ail 1 gousse(s)
  • 4 épices 1 c. à café (g)
  • Chapelure 40 g
  • Coriandre fraiche 1 botte(s)
  • Agneau haché 550 g
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)

La Recette

Ciseler la coriandre. Hacher l'ail et l'échalote
Dans un saladier, verser et mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
Former des boulettes.
Chauffer l'huile dans une poêle pour y faire dorer les boulettes. Puis, baisser le feu pour laisser cuire 8-10 min.
Servir.