Nasi Goreng

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Par MenuByMenu

3609 Pts
Nasi Goreng
  • Plat
  • Asiatique

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Poelée et Wok

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 31.14 g

Glucides : 28.16 g

Lipides : 9.48 g

Sodium : 0.70 g

Fibre : 2.04 g

Calories : 322.50 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez accompagner ce plat de concombres et de chips de crevettes.

Vous pouvez remplacer le piment frais, par du poivron pour un peu moins épicé.

Les Ingrédients

  • Piment frais 3 unité(s)
  • Échalote 4 unité(s)
  • Sauce Soja Sucrée 4 c. à soupe (ml)
  • sauce nuoc-mâm 2 c. à soupe (ml)
  • Huile de sésame 1 c. à soupe (ml)
  • Ail 1 gousse(s)
  • Carotte 2 unité(s)
  • Oeuf 4 unité(s)
  • Poulet 600 g
  • Riz 400 g
  • Oignon nouveau 4 unité(s)

La Recette

Cuire le riz en suivant les indications du paquet.
Cuire les œufs dans une poêle anti-adhésive en les mélangeant constamment pour les brouiller et les séparer en morceaux. Réserver.
Laver et émincer les légumes.
Couper le poulet en morceaux pour le faire griller avec les échalotes et l'ail, dans l'huile de sésame.
Ajouter, la carotte, les oignons et le piment frais, les sauces nuoc-mâm et soja sucrée. Mélanger.
Ajouter le riz et les œufs, bien mélanger.
Servir.