Granola Salé

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Par MenuByMenu

4222 Pts
Granola Salé

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Les bases (sauce, pâte, farce, etc.)

Saison : Toutes saisons

Créée pour : 12 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 5.62 g

Glucides : 13.48 g

Lipides : 9.26 g

Fibre : 3.86 g

Calories : 159.80 kcal

L'astuce de l'auteur :

Ce granola est parfait pour parsemer les soupes et les salades.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Flocons d'avoine 150 g
  • Levure maltée 40 g
  • Tournesol graine 25 g
  • Courge graine 40 g
  • Sésame graine 10 g
  • Curcuma 4 g
  • Noix de cajou 40 g
  • Thym 1 branche(s)
  • Miel liquide 40 g
  • Tahin, purée de sésame 25 g
  • Purée d'Amande 25 g
  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Concasser les noix de cajou.
Mélanger tous les ingrédients "secs" puis ajouter les liquides.
Bien mélanger, le mieux c'est avec les doigts.
Étaler sur une plaque de four et cuire pendant 20 minutes environ, cela doit être légèrement grillé.
Attendre que ça refroidisse et garder dans une boite hermétique pour qu'il garde son croquant.