Granola Salé

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Par MenuByMenu

3081 Pts
Granola Salé

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Les bases (sauce, pâte, farce, etc.)

Saison : Toutes saisons

Créée pour : 12 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 5.62 g

Glucides : 13.48 g

Lipides : 9.26 g

Fibre : 3.86 g

Calories : 159.80 kcal

L'astuce de l'auteur :

Ce granola est parfait pour parsemer les soupes et les salades.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)
  • Purée d'Amande 25 g
  • Tahin, purée de sésame 25 g
  • Miel liquide 40 g
  • Thym 1 branche(s)
  • Noix de cajou 40 g
  • Curcuma 4 g
  • Sésame graine 10 g
  • Courge graine 40 g
  • Tournesol graine 25 g
  • Levure maltée 40 g
  • Flocons d'avoine 150 g

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Concasser les noix de cajou.
Mélanger tous les ingrédients "secs" puis ajouter les liquides.
Bien mélanger, le mieux c'est avec les doigts.
Étaler sur une plaque de four et cuire pendant 20 minutes environ, cela doit être légèrement grillé.
Attendre que ça refroidisse et garder dans une boite hermétique pour qu'il garde son croquant.