Semoule au lait

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Par MenuByMenu

1575 Pts
Semoule au lait
  • Dessert

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Mousse et crème

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 3.08 g

Glucides : 15.55 g

Lipides : 0.83 g

Fibre : 0.08 g

Calories : 82.03 kcal

Les Ingrédients

  • Vanille gousse 1 gousse(s)
  • Sucre en poudre 50 g
  • Lait 50 cl
  • Semoule, grains fins 50 g

La Recette

Fendre la gousse de vanille pour récupérer ses grains.
Chauffer le lait avec la vanille (gousse et grains) et le sucre.
À l'ébullition, retirer la gousse de vanille et verser la semoule en pluie, en mélangeant.
Cuire environ 5 min. en tournant. Les grains doivent être moelleux.
Répartir dans de petits moules, et réserver au frigo jusqu'à la dégustation.