Pâtes aux Poireaux et Jambon

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3983 Pts
Pâtes aux Poireaux et Jambon
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Pasta et Risotto

Saison : Hiver, Automne, Printemps

Occasion : Au quotidien, Grande tablée, À table les enfants, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 13.23 g

Glucides : 25.66 g

Lipides : 15.29 g

Fibre : 4.50 g

Calories : 293.14 kcal

Les Ingrédients

  • Pâtes Pasta 350 g
  • Poireau 250 g
  • Crème fraîche liquide, entière 10 cl
  • Moutarde à l'ancienne 20 g
  • Jambon cuit 200 g
  • Huile 1 c. à soupe (ml)

La Recette

Éplucher et laver les poireaux. Les couper en fines rondelles.
Dans une poêle, chauffer l'huile et y verser les rondelles de poireaux. Cuire à feu doux environ 15 min., en mélangeant régulièrement.
Cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
Verser la crème et la moutarde dans les poireaux, mélanger.
Couper le jambon en cubes.
Dans la poêlée de poireaux, ajouter les pâtes et le jambon.
Mélanger, assaisonner et servir aussitôt.