Pâtes aux Poireaux et Jambon

7

Par MenuByMenu

3245 Pts
Pâtes aux Poireaux et Jambon
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Pasta et Risotto

Saison : Hiver, Automne, Printemps

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 13.23 g

Glucides : 25.66 g

Lipides : 15.29 g

Fibre : 4.50 g

Calories : 293.14 kcal

Les Ingrédients

  • Huile 1 c. à soupe (ml)
  • Jambon cuit 200 g
  • Moutarde à l'ancienne 20 g
  • Crème fraîche liquide, entière 10 cl
  • Poireau 250 g
  • Pâtes Pasta 350 g

La Recette

Éplucher et laver les poireaux. Les couper en fines rondelles.
Dans une poêle, chauffer l'huile et y verser les rondelles de poireaux. Cuire à feu doux environ 15 min., en mélangeant régulièrement.
Cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
Verser la crème et la moutarde dans les poireaux, mélanger.
Couper le jambon en cubes.
Dans la poêlée de poireaux, ajouter les pâtes et le jambon.
Mélanger, assaisonner et servir aussitôt.