Brioche perdue

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Par MenuByMenu

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Brioche  perdue
  • Dessert - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Biscuit et Viennoiserie

Saison : Toutes saisons

Occasion : À table les enfants, Au quotidien, Brunch, Avec les restes, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 4.85 g

Glucides : 41.10 g

Lipides : 17.00 g

Sodium : 0.50 g

Fibre : 1.00 g

Calories : 336.80 kcal

L'astuce de l'auteur :

Le mieux est de prendre une brioche rassie, si elle est fraîche : coupez-la en tranches et faites-les légèrement griller pour les "sécher".

Les Ingrédients

  • Lait 10 cl
  • Oeuf 1 unité(s)
  • Sucre en poudre 60 g
  • Beurre 50 g
  • Brioche 200 g

La Recette

Mélanger le lait, l'œuf et le sucre.
Couper la brioche en tranches épaisses et les tremper dans la préparation.
Faire fondre le beurre dans une poêle pour y faire dorer la brioche "trempée" des 2 côtés.
Servir.