Soupe de carottes et coco

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2095 Pts
Soupe de carottes et coco
  • Entrée

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Soupe

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 1.00 g

Glucides : 16.40 g

Lipides : 10.50 g

Fibre : 5.00 g

Calories : 164.10 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • mixeur

Les Ingrédients

  • Lait de coco 40 cl
  • Carotte 2 kg

La Recette

Éplucher et couper les carottes.
Les placer dans une casserole et les recouvrir d'eau.
Cuire 25 minutes, les carottes doivent être tendres.
Mixer la soupe, ajouter le lait de coco, assaisonner.
Remettre sur le feu quelques minutes pour chauffer le lait de coco.
Servir.