Tarte Épinard Chèvre

3

Par MenuByMenu

2350 Pts
Tarte Épinard Chèvre
  • Entrée

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Pizza, Crumble et Tarte salées

Saison : Printemps, Eté, Automne

Occasion : Pic-nic, Grande tablée, Buffet, Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 10.75 g

Glucides : 28.83 g

Lipides : 27.50 g

Fibre : 2.50 g

Calories : 405.83 kcal

L'astuce de l'auteur :

Si vous voulez faire une pâte maison, la recette de la pâte brisée est ICI

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Fromage frais de chèvre, type crottin frais ou bûchette fraîche 200 g
  • Pâte brisée 1 unité(s)
  • Crème fraîche épaisse, entière 20 cl
  • Épinard 500 g
  • Oeuf 4 unité(s)

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Cuire les épinards à la poêle ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger la crème et les œufs. Ajouter les épinards égouttés. Assaisonner.
Étaler la pâte dans un moule, et la piquer avec une fourchette pour qu'elle ne gonfle pas.
Verser le contenu du saladier.
Couper la bûchette de chèvre en tranches. Les disposer sur la tarte en les enfonçant légèrement.
Enfourner pour 30 min., jusqu'à ce que la tarte soit dorée.