Tarte fine tomates, courgettes et mozzarella

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Par MenuByMenu

4169 Pts
Tarte fine tomates, courgettes et mozzarella
  • Entrée - Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Pizza, Crumble et Tarte salées

Saison : Eté

Occasion : À table les enfants, Au quotidien, Grande tablée, Pic-nic

Créée pour : 4 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 9.91 g

Glucides : 35.20 g

Lipides : 21.53 g

Fibre : 2.85 g

Calories : 374.18 kcal

L'astuce de l'auteur :

Le basilic peut être remplacé par de la roquette

Si vous voulez faire une pâte maison, la recette de la pâte brisée est ICI

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Basilic 30 g
  • Mozzarella 1 unité(s)
  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)
  • Courgette 1 unité(s)
  • Tomate 300 g
  • Pâte feuilletée pur beurre 1 unité(s)

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Cuire 8 min. la pâte seule, après l'avoir piquée par endroit pour qu'elle ne gonfle pas.
Augmenter le four à 200° (th. 6-7)
Découper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.
Découper la courgette en rondelles très fines, au besoin utiliser une mandoline.
Recouvrir la tomate avec la courgette et la mozzarella découpées en rondelles.
Enfourner 20 min. à 200°.
Effeuiller le basilic sur la tarte.
Servir chaud ou froid.