Les Lamelles de courgettes de PULA

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Par MenuByMenu

3509 Pts
Les Lamelles de courgettes de PULA
  • Entrée
  • Italien

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Crudités

Saison : Eté

Occasion : Au quotidien

Créée pour : 2 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 17.50 g

Glucides : 6.65 g

Lipides : 47.43 g

Fibre : 6.90 g

Calories : 523.43 kcal

L'astuce de l'auteur :

Dégusté à Pula en Sardaigne. Délicieux avec ou sans huile d'olive.

Les Ingrédients

  • Courgette 1 unité(s)
  • Pignon de pin nature 100 g
  • Parmesan 50 g
  • Citron 0.5 unité(s)
  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)

La Recette

Dans une poêle, dorer les pignons.
Avec l'économe, découper les courgettes en larges lamelles. Râper dessus des copeaux de parmesan.
Presser le cirton sur la préparation.
Ajouter les pignons, l'huile d'olive et c'est prêt.