Les Lamelles de courgettes de PULA

6

Par Dorothée

229 Pts
Les Lamelles de courgettes de PULA
  • Entrée
  • Italien

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Crudités

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Au quotidien

Créée pour : 2 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 17.25 g

Glucides : 6.65 g

Lipides : 47.18 g

Fibre : 6.90 g

Calories : 520.18 kcal

L'astuce de l'auteur :

Dégusté à Pula en Sardaigne. Délicieux avec ou sans huile d'olive.

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)
  • Citron 0.5 unité(s)
  • Parmesan 50 g
  • Pignon de pin nature 100 g
  • Courgette 1 unité(s)

La Recette

Dans une poêle, dorer les pignons.
Avec l'économe, découper les courgettes en larges lamelles. Râper dessus des copeaux de parmesan.
Presser le cirton sur la préparation.
Ajouter les pignons, l'huile d'olive et c'est prêt.