Salade de Pâtes Poulet Pesto

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3983 Pts
Salade de Pâtes Poulet Pesto
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Salade

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Au quotidien, Buffet, Grande tablée, Pic-nic, Avec les restes, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 23.29 g

Glucides : 13.10 g

Lipides : 22.48 g

Fibre : 1.84 g

Calories : 347.83 kcal

L'astuce de l'auteur :

Parfait avec un reste de poulet

Si vous voulez faire votre pesto, la recette est ICI

Les Ingrédients

  • Pâtes Pasta 150 g
  • Poulet blanc 250 g
  • Tomate cerise 150 g
  • Parmesan 40 g
  • Basilic 0.3 botte(s)
  • Roquette 60 g
  • Pesto 80 g
  • Oignon rouge 0.5 unité(s)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)

La Recette

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Puis les laisser refroidir en les étalant.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y cuire les blancs de poulet, environ 4 minutes de chaque côté sur feu moyen (ça dépend de l'épaisseur du blanc, l'intérieur doit être blanc pas rose).
Éplucher et émincer l'oignon rouge.
Couper les tomates en 4.
Une fois le poulet cuit, le couper en cubes.
Mélanger le tout avec le pesto.