Sandwich Coleslaw Pastrami

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3718 Pts
Sandwich Coleslaw Pastrami
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Sandwich et tartine

Saison : Hiver, Automne, Printemps

Occasion : Pic-nic

Créée pour : 4 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 8.10 g

Glucides : 14.56 g

Lipides : 4.03 g

Fibre : 1.53 g

Calories : 126.85 kcal

L'astuce de l'auteur :

Si vous ne trouvez pas de pastrami, remplacer par des tranches de filet de bœuf.

Le mieux est de préparer le coleslaw à l'avance pour qu'il marine.

Les Ingrédients

  • Raisin sec 20 g
  • Huile d'olive 1 c. à café (ml)
  • Moutarde 1 c. à café (ml)
  • Vinaigre de cidre 1 c. à soupe (ml)
  • Sucre en poudre 1 c. à soupe (g)
  • Pastrami 150 g
  • Pomme 1 unité(s)
  • Carotte 100 g
  • Chou blanc 200 g
  • Pain de mie multicéréales 4 unité(s)
  • Yaourt brassé nature 0.5 unité(s)

La Recette

Laver et râper le chou et les carottes.
Dans un saladier préparer la sauce, ajouter les légumes et les raisins secz. Mélanger, goûter et assaisonner.
Couper la pomme en tranches fines.
Faire griller les tranches de pain sur un seul côté.
Mettre le pastrami, la pomme et la salade entre les tranches de pain (côté grillé à l'extérieur), presser, couper en 2 et servir.