Poulet aux Citrons Confits avec Semoule

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Par MenuByMenu

3718 Pts
Poulet aux Citrons Confits avec Semoule
  • Plat
  • Oriental

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Viande

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, Dîner de Copains

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 48.05 g

Glucides : 25.57 g

Lipides : 9.43 g

Fibre : 2.56 g

Calories : 379.36 kcal

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Curcuma 1 c. à café (g)
  • Gingembre poudre 1 c. à café (g)
  • Poulet blanc 4 unité(s)
  • Ail 1 gousse(s)
  • Oignon 1 unité(s)
  • Citron confit 1 unité(s)
  • Semoule, grains moyens 240 g

La Recette

Cuire la semoule en suivant les indications sur le paquet.
Émincer les blancs de poulet.
Éplucher et émincer les oignons et l'ail.
Couper les citrons confits en petits cubes.
Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse pour y cuire à feu doux les oignons et l'ail avec les épices, pendant 3-4 min.
Ajouter le poulet, augmenter le feu et cuire 3 min. sans cesser de remuer.
Ajouter le citron confit et cuire encore 2 min.
Servir avec la semoule à côté.