Fonds d'Artichauts Gratinés au Chèvre

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Fonds d'Artichauts Gratinés au Chèvre
  • Entrée
  • Berry

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Gratiné

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, Dîner de Copains

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 5.88 g

Glucides : 8.15 g

Lipides : 3.60 g

Fibre : 7.73 g

Calories : 88.52 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez utiliser des fonds d'artichauts frais et déguster les feuilles. Ou des fonds d'artichauts surgelés, dans ce cas il faudra les cuire avant. Et puis il y a aussi ceux en conserve qui sont déjà cuits, les plus rapide mais pas forcément les meilleurs ...

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Artichaut fond d' 4 unité(s)
  • Fromage frais de chèvre, type crottin frais ou bûchette fraîche 80 g
  • Thym 1 branche(s)
  • Miel liquide 1 c. à café (g)

La Recette

Préchauffer le four à 210° (th. 7)
En fonction de ce que vous choisissez comme type de fonds d'artichauts (voir astuce) faites les cuire ou non.
Couper le fromage en tranches et en garnir les fonds d'artichauts.
Parsemer de thym et déposer quelques gouttes de miel, assaisonner.
Mettre dans un plat à gratin et cuire au four pendant 10-15 minutes, pour que le fromage soit bien fondu.
Servir chaud