Losanges Sucrés au Sésame

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Par MenuByMenu

4222 Pts
Losanges Sucrés au Sésame
  • Dessert - Goûter
  • Oriental

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Biscuit et Viennoiserie

Saison : Toutes saisons

Occasion : Brunch, Grande tablée, Pic-nic

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 5.71 g

Glucides : 25.07 g

Lipides : 26.12 g

Fibre : 1.56 g

Calories : 358.16 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez ajouter de l'eau de fleur d'oranger dans la pâte pur la parfumer.

Une fois refroidis, vous pouvez saupoudrer les losanges de sucre glace

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Farine 125 g
  • Levure chimique 5.5 g
  • Jaune d'oeuf 1 unité(s)
  • Sésame graine 80 g
  • Maïzena, fécule de maïs 80 g
  • Sucre glace 60 g
  • Beurre 125 g

La Recette

Sortir le beurre du frigo
Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Mélanger le beurre ramolli avec le le sucre.
Ajouter le jaune d'œuf.
Mélanger la levure avec la maïzena. Les incorporer à la préparation et ajouter les graines de sésame.
Ajouter la farine progressivement.
Faire des boudins avec la pâte, les aplatir un peu et y découper des losanges.
Les poser sur une plaque de four recouvert de papier cuisson.
Cuire 20 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir