Salade de Quinoa Épinard Pomme

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4171 Pts
Salade de Quinoa Épinard Pomme
  • Entrée - Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Salade

Saison : Hiver, Automne, Printemps

Occasion : Au quotidien, Grande tablée, Pic-nic

Créée pour : 6 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 9.82 g

Glucides : 36.16 g

Lipides : 32.90 g

Sodium : 0.67 g

Fibre : 6.98 g

Calories : 480.01 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez remplacer les cranberries par des raisins secs

Les Ingrédients

  • Graines Mélange 30 g
  • Quinoa 250 g
  • Pousses d'épinard 250 g
  • Pomme verte, Granny Smith 1 unité(s)
  • Cranberrie, séchée 40 g
  • Amande 40 g
  • Vinaigre de cidre 5 cl
  • Huile d'olive 15 cl
  • Citron 0.5 unité(s)
  • Sucre en poudre 1 c. à café (g)

La Recette

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
L'étaler pour le faire refroidir plus rapidement.
Éplucher la pomme et la couper en cubes, presser le citron.
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre en poudre et le jus de citron. Assaisonner.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, verser la sauce et mélanger.
Servir