Salade de Mâches aux Agrumes et Crevettes

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3081 Pts
Salade de Mâches aux Agrumes et Crevettes
  • Entrée - Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Salade

Saison : Hiver, Printemps

Occasion : Au quotidien, Brunch, Dîner de Copains

Créée pour : 2 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 8.28 g

Glucides : 20.74 g

Lipides : 23.12 g

Fibre : 4.16 g

Calories : 324.08 kcal

Les Ingrédients

  • Vinaigre de framboise 2 c. à soupe (ml)
  • Huile d'olive 3 c. à soupe (ml)
  • Sésame graine 1 c. à café (g)
  • Oignon rouge 0.5 unité(s)
  • Mâche 100 g
  • Pamplemousse 1 unité(s)
  • Orange 1 unité(s)
  • Crevette 8 unité(s)

La Recette

Cuire les crevettes à l'eau bouillante pendant 3-4 min. Les décortiquer.
Laver la mâche.
Prélever les suprêmes (la chair) des fruits. Vous pouvez vous contenter d'éplucher les fruits et de les mettre avec leur peau mais cela sera moins fin.
Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre de framboise.
Mélanger tous les ingrédients, rectifier l'assaisonnement et servir.