Vacherin Glacé

5

Par MenuByMenu

4224 Pts
Vacherin Glacé
  • Dessert - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Glace, sorbet

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, Grande tablée, Repas de fête

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 0.67 g

Glucides : 12.13 g

Lipides : 0.13 g

Calories : 52.40 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez choisir les parfums de glaces et sorbets que vous aimez.

Et bien sûr les réaliser vous-même ainsi que la meringue, recette ICI

Les Ingrédients

  • Glace 40 cl
  • Sorbet 40 cl
  • Meringue 80 g

La Recette

Sortir le sorbet pour qu'il ramollisse un peu.
Garder quelques meringues pour la décoration, casser les autres.
Mettre le sorbet dans le fond d'un moule à cake, répartir les meringues cassées dessus et mettre au congélateur 1 heure minimum.
Sortir la glace pour la répartir dans le moule. Remettre au congélateur pour 6 heures minimum (ou jusqu'au moment de servir).
Sortir du congélateur, passer le plat sous l'eau tiède.
Décorer avec les meringues restantes et servir sans attendre.