Cresson Poulet Boulgour Potimarron

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2481 Pts
Cresson Poulet Boulgour Potimarron
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Saison : Hiver, Automne

Occasion : Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 29.74 g

Glucides : 24.13 g

Lipides : 9.03 g

Fibre : 1.79 g

Calories : 296.68 kcal

Les Ingrédients

  • Paprika 1 c. à café (g)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Poulet blanc 400 g
  • Cresson 0.5 botte(s)
  • Boulgour 120 g
  • Potimarron 1 unité(s)

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Couper et retirer les graines des courges.
Couper le potimarron en morceaux (inutile de l'éplucher).
Dans un saladier mélanger les morceaux de légumes avec l'huile, le paprika et assaisonner.
Répartir sur une plaque de four et cuire pendant 30 min.
Faire cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet.
Couper les blancs de poulet en cubes et le faire grillé à la poële.
Laver et prélever les feuilles de cresson.
Quand les potimarron sont cuits les recouper en 2 ou 3 et mélanger tous les ingrédients ensemble, rectifier l'assaisonnement.
Servir.