Cake bananes

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Par Emma

26 Pts
Cake bananes
  • Dessert
  • Français

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Crumble et Tarte sucrés

Saison : Toutes saisons

Occasion : Pic-nic, À table les enfants, Grande tablée, Brunch, Avec les restes

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 2.60 g

Glucides : 42.62 g

Lipides : 10.63 g

Fibre : 0.38 g

Calories : 276.52 kcal

L'astuce de l'auteur :

Prendre les bananes un peu trop mûres qui traînent dans la corbeille à fruits

Utiliser un citron bio IMPÉRATIVEMENT et les zestes dudit citron ( ça ne rentrait pas dans les cases !...)

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Sucre roux Cassonade 100 g
  • Sucre vanillé 1 unité(s)
  • Levure chimique 1 sachet
  • Farine 100 g
  • Maïzena, fécule de maïs 100 g
  • Oeuf 3 unité(s)
  • Beurre demi sel 100 g
  • Citron, jus pressé 1 unité(s)
  • Banane 3 unité(s)

La Recette

Préchauffé le four à 180°
Écraser les bananes à la fourchette avec le jus de citron et les zestes
Rajouter le beurre fondu ( 1mn au micro onde )
Mélanger maintenant au fouet
Ajouter les 3 oeufs entiers
Bien fouetter
Mélanger dans un récipient à part la Maïzena, la farine et la levure
Tamiser l'ensemble dans la preparation précédente
Ajouter le sucre vanillé et la cassonade
Beurrer un moule à cake et verser la préparation
Cuire dans le four à 180° env 40 min