Amandine à la Rhubarbe

2

Par MenuByMenu

4171 Pts
Amandine à la Rhubarbe
  • Dessert - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Gâteau

Saison : Eté, Printemps

Occasion : À table les enfants, Buffet, Grande tablée

Créée pour : 10 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 4.70 g

Glucides : 24.22 g

Lipides : 20.71 g

Fibre : 1.91 g

Calories : 302.04 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Pâte sablée 1 unité(s)
  • Amande poudre 125 g
  • Sucre roux Cassonade 100 g
  • Beurre 100 g
  • Farine 2 c. à soupe (g)
  • Oeuf 1 unité(s)
  • Levure chimique 0.5 sachet
  • Rhubarbe 100 g

La Recette

Préchauffer le four à 210°
Étaler la pâte sablée et découper des ronds dedans.
Éplucher et couper finement la rhubarbe.
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondue et l'œuf, mélanger ajouter la rhubarbe, mélanger à nouveau.
Mettre les ronds de pâte sablée dans des petits moules (tartelettes ou muffins).
Verser le mélange à la rhubarbe dedans.
Cuire pendant 30 minutes.
Servir chaud ou froid.