LA Tarte Brigitte

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Par Dorothée

229 Pts
LA Tarte Brigitte
  • Dessert

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Crumble et Tarte sucrés

Saison : Toutes saisons

Occasion : Buffet, Pic-nic, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 5.66 g

Glucides : 30.40 g

Lipides : 23.16 g

Fibre : 2.51 g

Calories : 352.64 kcal

L'astuce de l'auteur :

Ma Sœur a ajouté des amandes entières émondées... trop trop bon pour moi qui suis une vraie Nécureuille Mangeuse de Noix

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Amande émondée 30 g
  • Amande effilée 125 g
  • Miel 1 c. à soupe (g)
  • Crème fraîche épaisse, entière 1 c. à soupe (ml)
  • Pâte sablée 1 unité(s)
  • Sucre en poudre 100 g
  • Beurre demi sel 50 g

La Recette

Mettre la pâte à cuire au four (200° th.7) et la surveiller : elle doit être bien dorée.
Pendant ce temps, faire dorer les amandes dans une poêle, avec un peu de beurre.
Tout en les surveillant, faire fondre ensemble dans un bol : le beurre, le sucre et le miel. Laisser un peu refroidir et ajouter la crème.
Une fois les amandes cuites, éteindre sous la poêle, ajouter le mélange et le lier aux amandes.
Étaler le tout sur la pâte puis servir chaud ou laisser refroidir. C'est très bon dans tous les cas, même le lendemain s'il en reste :-)