Tarte Asperges Vertes Ricotta

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2216 Pts
Tarte Asperges Vertes Ricotta
  • Entrée - Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Pizza, Crumble et Tarte salées

Saison : Printemps

Occasion : Au quotidien, Brunch, Dîner de Copains

Créée pour : 6 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 9.92 g

Glucides : 24.69 g

Lipides : 18.08 g

Fibre : 1.72 g

Calories : 301.10 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Asperge verte 500 g
  • Ricotta 250 g
  • Ail 1 gousse(s)
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Pâte feuilletée 1 unité(s)
  • Parmesan 15 g

La Recette

Préchauffer le four à 200° (th.6-7)
Laver les asperges et en couper le bout.
Dans une grande assiette, verser l'huile d'olive pour enduire les asperges en les roulant dedans.
Éplucher et hacher l'ail, le mélanger avec la ricotta.
Étaler la pâte en rectangle, la tartiner de ricotta et y aligner les asperges. Assaisonner suivant votre goût.
Cuire au four 25 min.
À la sortie du four, effiler du parmesan dessus (avec un économe par exemple).
Servir.