Soupe Pesto Poulet

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Par MenuByMenu

3983 Pts
Soupe Pesto Poulet
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Soupe

Saison : Toutes saisons

Occasion : À table les enfants, Au quotidien, Avec les restes, Grande tablée, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 4 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 37.13 g

Glucides : 14.90 g

Lipides : 21.40 g

Fibre : 7.50 g

Calories : 400.70 kcal

L'astuce de l'auteur :

Parfait avec des restes de poulet et si vous voulez faire votre pesto, la recette est ICI

Les Ingrédients

  • Parmesan 50 g
  • Bouillon de volaille 1 L
  • Pesto 80 g
  • Haricot blanc, en conserve 400 g
  • Épinard 200 g
  • Poulet 300 g

La Recette

Couper le poulet en petits morceaux, les verser dans le bouillon, et faire chauffer.
Égoutter les haricots blancs.
Quand le bouillon bout, ajouter les haricots et le pesto.
Mélanger et réduire le feu, laisser cuire 2-3 min. à couvert.
Juste avant de servir ajouter les épinards, mélanger, vérifier l'assaisonnement.
Servir très chaud avec le parmesan à part.