Nuggets de Poisson de Pépi

9

Par MenuByMenu

3081 Pts
Nuggets de Poisson de Pépi
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Poisson

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 37.53 g

Glucides : 19.28 g

Lipides : 24.60 g

Fibre : 0.98 g

Calories : 448.60 kcal

L'astuce de l'auteur :

Recette très facile à réaliser avec les enfants, regardez la vidéo de Pépi. Quand un enfant cuisine cette recette, faites-lui placer les morceaux de poisson enduits, dans une poêle froide hors du feu.
Ajoutez ensuite vous-même l'huile, et prenez soin de la cuisson.

Les Ingrédients

  • Poisson blanc filet 600 g
  • Chapelure 60 g
  • Huile d'olive 4 c. à soupe (ml)
  • Oeuf 2 unité(s)
  • Farine 50 g

La Recette

Découper le poisson en morceaux.
Verser la farine dans une assiette.
Casser l'œuf dans une autre assiette creuse. Et le battre.
Verser la chapelure dans une troisième assiette.
Passer les morceaux de poisson dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure. Ils doivent être entièrement recouverts.
Chauffer l'huile dans une poêle pour y cuire ces nuggets 2-3 min. de chaque côté.
Servir et déguster aussitôt.