Riz Parfumé et Œufs

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2095 Pts
Riz Parfumé et Œufs
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Pasta et Risotto

Saison : Hiver, Automne, Printemps

Occasion : Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 6 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 2.11 g

Glucides : 28.14 g

Lipides : 2.60 g

Fibre : 3.20 g

Calories : 144.37 kcal

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)
  • Oeuf 6 unité(s)
  • Oignon 1 unité(s)
  • Poireau 1 unité(s)
  • Carotte 2 unité(s)
  • Colombo 1 c. à café (g)
  • Cardamone poudre 1 c. à café (g)
  • Riz 500 g

La Recette

Cuire le riz avec les poudres de colombo et de cardamone.
Éplucher et couper finement les légumes.
Dans une sauteuse (ou grande casserole), faire revenir les légumes avec l'huile d'olive pendant 5 min.
Ajouter le riz, assaisonner et mélanger.
Cuire les œufs sur le plat et les servir sur le riz.