Salade Épinard Poulet Tandoori

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1579 Pts
Salade Épinard Poulet Tandoori
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Salade

Saison : Printemps, Eté, Automne

Occasion : Buffet, Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 18.02 g

Glucides : 17.75 g

Lipides : 6.59 g

Fibre : 3.69 g

Calories : 202.33 kcal

Les Ingrédients

  • Galette de maïs, tortilla 2 unité(s)
  • Coriandre fraiche 0.3 botte(s)
  • Citron 0.5 unité(s)
  • Carotte 100 g
  • Chou-fleur 100 g
  • Ail 1 gousse(s)
  • Yaourt brassé nature 1 unité(s)
  • Huile de Noix de Coco 1 c. à soupe (g)
  • Poulet blanc 200 g
  • Pousses d'épinard 200 g
  • Tandoori 2 c. à soupe (g)

La Recette

Découper le poulet en lamelles et le mélanger au tandoori.
Mettre l'huile de coco à fondre dans une poêle pour y cuire le poulet.
Ciseler la coriandre.
Presser le citron.
Éplucher et hacher l'ail.
Dans un bol, mélanger le yaourt, la coriandre, le jus de citron, l'ail.
Éplucher et laver épinards, carotte(s) et chou-fleur.
Couper le chou-fleur et les carottes en petits morceaux.
Couper les galettes de maïs en triangles (comme des parts de tarte) et les faire griller (grille-pain ou four)
Mélanger les crudités avec le poulet grillé et la sauce au yaourt dans un saladier.
Servir avec les galettes de maïs grillées.