Shortbread

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Par MenuByMenu

2095 Pts
Shortbread
  • Petit-déjeuner - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Biscuit et Viennoiserie

Saison : Toutes saisons

Occasion : À table les enfants, Brunch

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 5.50 g

Glucides : 50.50 g

Lipides : 26.67 g

Fibre : 1.50 g

Calories : 464.00 kcal

L'astuce de l'auteur :

Ce sablé est un grand classique écossais, il accompagne le thé ou le café et s'intègre très bien dans les recettes de desserts.

Si vous ne les dévorez pas tous tout de suite, conservez-les dans une boite hermétique.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Farine 300 g
  • Sucre roux Cassonade 100 g
  • Beurre demi sel 200 g

La Recette

Sortir le beurre pour le laisser ramollir.
Mélanger tous les ingrédients pour former une boule.
Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur et en rectangle.
Laisser au frigo 30 min. minimum.
Préchauffer le four à 150°.
Découper la pâte en rectangles, creuser de petits trous sur le dessus, et enfourner pour 30 min.
Laisser refroidir et en garder un pour Dorothée !