Riz sauce cremeuse au thon

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Par Damdam68

7 Pts

Reprise de :
Délices d'Hélène

Riz sauce cremeuse au thon
  • Plat
  • Français

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Pasta et Risotto

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 4 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 19.59 g

Glucides : 20.28 g

Lipides : 19.61 g

Fibre : 1.11 g

Calories : 335.92 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • four
  • autocuiseur

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 1 c. à soupe (ml)
  • Poivre 1 g
  • Sel fin 1 g
  • Ciboulette Ciboule 1 g
  • Emmental râpé 50 g
  • Thon albacore, au naturel, en conserve 200 g
  • Curry poudre 1 c. à café (g)
  • Moutarde 1 c. à café (ml)
  • Oignon 1 unité(s)
  • Crème fraîche liquide 20 cl
  • Riz 250 g

La Recette

Faire cuire le riz selon les indications portées sur le paquet.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Lorsqu'il commence à être fondant, ajouter le thon égoutté. Bien mélanger et laisser revenir 1 minute. Ajouter ensuite la crème, la moutarde et le fromage râpé. Laisser cuire quelques minutes.
Rectifier l'assaisonnement, ajouter les herbes ciselées et servir chaud en accompagnement du riz.