Semoule Tomates Mozzarella

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Par MenuByMenu

3712 Pts
Semoule Tomates Mozzarella
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Poelée et Wok

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 11.44 g

Glucides : 18.48 g

Lipides : 14.45 g

Fibre : 1.19 g

Calories : 249.70 kcal

Les Ingrédients

  • Ail 2 gousse(s)
  • Tomates cerises en conserve 200 g
  • Mozzarella 300 g
  • Basilic 0.5 botte(s)
  • Semoule, grains moyens 300 g
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Tomate, pulpe, en conserve 400 g
  • Paprika 1 c. à café (g)
  • Eau pour cuisiner 10 cl

La Recette

Hacher l'ail.
Dans une sauteuse, chauffer le coulis de tomates avec l'ail et le paprika.
Ajouter l'eau, mélanger.
À l'ébullition, ajouter la semoule, mélanger, goûter, assaisonner.
Laisser cuire à feu moyen,10 min. environ, pour que la semoule soit bien tendre.
Ciseler le basilic et l'ajouter avec les tomates cerises, mélanger.
Couper la mozzarella en tranches et la poser dessus, couvrir et laisser cuire 5 min.
Servir aussitôt.