Semoule Tomates Mozzarella

7

Par MenuByMenu

2672 Pts
Semoule Tomates Mozzarella
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Poelée et Wok

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 11.44 g

Glucides : 18.48 g

Lipides : 14.45 g

Fibre : 1.19 g

Calories : 249.70 kcal

Les Ingrédients

  • Eau pour cuisiner 10 cl
  • Paprika 1 c. à café (g)
  • Tomate, pulpe, en conserve 400 g
  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Semoule, grains moyens 300 g
  • Basilic 0.5 botte(s)
  • Mozzarella 300 g
  • Tomates cerises en conserve 200 g
  • Ail 2 gousse(s)

La Recette

Hacher l'ail.
Dans une sauteuse, chauffer le coulis de tomates avec l'ail et le paprika.
Ajouter l'eau, mélanger.
À l'ébullition, ajouter la semoule, mélanger, goûter, assaisonner.
Laisser cuire à feu moyen,10 min. environ, pour que la semoule soit bien tendre.
Ciseler le basilic et l'ajouter avec les tomates cerises, mélanger.
Couper la mozzarella en tranches et la poser dessus, couvrir et laisser cuire 5 min.
Servir aussitôt.