Soupe froide Concombre-Avocat

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3718 Pts
Soupe froide Concombre-Avocat
  • Entrée

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Soupe

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Buffet, Grande tablée, Avec les restes

Créée pour : 5 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 2.50 g

Glucides : 7.80 g

Lipides : 10.35 g

Fibre : 5.22 g

Calories : 134.35 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • mixeur

Les Ingrédients

  • Citron vert ou Lime 1 unité(s)
  • Oignon 0.5 unité(s)
  • Yaourt nature 1 unité(s)
  • Menthe 10 feuille(s)
  • Concombre 2 unité(s)
  • Avocat 2 unité(s)

La Recette

Éplucher oignon et avocat.
Découper le concombre en morceaux.
Dans un mixer, réduire tous les ingrédients en purée lisse.
Assaisonner. Servir ou réserver au frais