Bruschetta tomate mozzarella

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2035 Pts
Bruschetta tomate mozzarella
  • Entrée - Apéritif

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Sandwich et tartine

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Buffet, À table les enfants

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 9.20 g

Glucides : 18.34 g

Lipides : 9.96 g

Fibre : 1.85 g

Calories : 199.78 kcal

L'astuce de l'auteur :

Pour préparer à l'avance vous pouvez couper la mozzarella et les tomates en cubes, les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive et le basilic ciselé. Réserver cette préparation au frigo. Et au dernier moment : assaisonner, garnir le pain avec et enfourner.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Baguette 1 unité(s)
  • Tomate 4 unité(s)
  • Basilic 1 botte(s)
  • Ail 1 gousse(s)
  • Mozzarella 250 g

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Ouvrir la baguette en 2. La frotter avec l'ail et badigeonner d'huile d'olive.
Couper les tomates et la mozzarella en tranches. Ciseler les feuilles de basilic.
Sur le pain, déposer une couche de tomates, puis une de mozzarella et saupoudrer de basilic. Assaisonner.
Mettre au four 10 minutes.
La mozzarella doit être fondue et le pain croustillant.
Servir.