Légumes en wok

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Par MenuByMenu

2350 Pts
Légumes en wok
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Légumes et accompagnements

Saison : Hiver, Automne, Printemps

Occasion : Au quotidien

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 0.83 g

Glucides : 9.43 g

Lipides : 5.23 g

Fibre : 4.33 g

Calories : 88.07 kcal

L'astuce de l'auteur :

Pour simplifier la découpe des légumes, utilisez un "éplucheur à julienne" ou un "spiralizer".

Les Ingrédients

  • Huile de Noix de Coco 1 c. à soupe (g)
  • Navet 200 g
  • Carotte 2 unité(s)
  • Poireau 1 unité(s)
  • Sésame graine 1 c. à soupe (g)
  • Coriandre fraiche 0.2 botte(s)

La Recette

Laver les légumes.
Couper très finement les navets et effiler en julienne carottes et poireaux.
Chauffer l'huile dans une poêle et y faire cuire les légumes 8-10 min.
Effeuiller la coriandre.
Assaisonner et servir les légumes en les parsemant de graines de sésame et de feuilles de coriandre.