Pain Perdu au Four

5

Par MenuByMenu

4222 Pts
Pain Perdu au Four
  • Dessert - Goûter - Petit-déjeuner

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Crumble et Tarte sucrés

Saison : Toutes saisons

Occasion : À table les enfants, Au quotidien, Avec les restes, Brunch, Grande tablée, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 7.67 g

Glucides : 49.57 g

Lipides : 13.03 g

Fibre : 2.00 g

Calories : 346.23 kcal

L'astuce de l'auteur :

Parfait pour utiliser des restes de pain ou de brioche.

Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des amandes effilées. Dans ce cas-là, les mettre dès le début de la cuisson.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Pain 400 g
  • Oeuf 2 unité(s)
  • Lait 25 cl
  • Crème fraîche liquide 25 cl
  • Sucre roux Cassonade 40 g
  • Vanille gousse 1 gousse(s)
  • Pépites de chocolat noir 40 g
  • Beurre 10 g

La Recette

Pour cette recette il faut impérativement du pain (ou de la brioche) dur.
Préchauffer le four à 200° (th.6-7)
Couper le pain en morceaux.
Mélanger les œufs, le lait, la crème, le sucre et les grains de vanille.
Ajouter le pain et bien mélanger.
Beurrer un plat à four et répartir le mélange dedans.
Enfourner pour 20 min. 5 min. avant la fin ajouter les pépites de chocolat sur le dessus.
Servir aussitôt.