Tarte aux Champignons

5

Par MenuByMenu

4222 Pts
Tarte aux Champignons
  • Entrée - Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Pizza, Crumble et Tarte salées

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, Brunch, Buffet, Grande tablée, Pic-nic, Pour les étudiant·e·s

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 7.54 g

Glucides : 18.56 g

Lipides : 18.81 g

Fibre : 3.75 g

Calories : 273.71 kcal

L'astuce de l'auteur :

Si vous voulez préparer une pâte maison, la recette de la pâte brisée est ICI

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Champignons 500 g
  • Pâte feuilletée pur beurre 1 unité(s)
  • Crème fraîche liquide, entière 20 cl
  • Emmental râpé 100 g
  • Oeuf 4 unité(s)
  • Lait 20 cl

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Brosser et émincer les champignons.
Les cuire dans une poêle pour qu'ils rendent leur eau.
Dans un saladier, mélanger : la crème, le lait et les œufs.
Étaler la pâte dans un moule, en piquer le fond avec une fourchette.
Répartir les champignons sur la pâte, puis verser le contenu du saladier.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner pour 25-30 min., la tarte doit être dorée.
Servir chaud, tiède ou froid.