Galettes Italiennes

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Par MenuByMenu

2350 Pts
Galettes Italiennes
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Pizza, Crumble et Tarte salées

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 22.25 g

Glucides : 16.52 g

Lipides : 24.19 g

Sodium : 7.00 g

Calories : 372.79 kcal

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Crêpe ou galette bretonne au sarrasin 6 unité(s)
  • Huile d'olive 1 c. à café (ml)
  • Ricotta 200 g
  • Pesto 70 g
  • Tomates séchées 100 g
  • Mozzarella 300 g
  • Jambon cru, fumé 6 tranche(s)

La Recette

Préchauffer le four à 200° (th.6-7).
Mélanger la ricotta avec le pesto. Couper les tomates séchées en morceaux et les ajouter. Assaisonner en tenant compte du sel contenu dans le jambon cru qui va ressortir à la cuisson.
Sur chaque galette, déposer une tranche de jambon et étaler un peu de mélange au pesto. Rouler les galettes.
Huiler un plat à gratin et y déposer les galettes.
Couper la mozzarella en tranches et la répartir sur les galettes.
Mettre à gratiner au four pendant 8 à 10 min.
Servir bien chaud.