Quinoa aux Champignons et Fromage

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Par MenuByMenu

2350 Pts
Quinoa aux Champignons et Fromage
  • Plat

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Légumes et accompagnements

Saison : Toutes saisons

Occasion : Au quotidien, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 4 personnes

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 19.02 g

Glucides : 45.66 g

Lipides : 16.43 g

Fibre : 10.74 g

Calories : 406.55 kcal

L'astuce de l'auteur :

Parsemé d'herbes fraîches, c'est dé-li-cieux !

Les Ingrédients

  • Huile d'olive 2 c. à soupe (ml)
  • Parmesan rapé 60 g
  • Ail 3 gousse(s)
  • Champignons 300 g
  • Quinoa 300 g

La Recette

Préparer le quinoa en suivant les indications du paquet.
Émincer les champignons et hacher l'ail.
Chauffer l'huile dans une poêle pour y cuire l'ail et les champignons.
Quand le quinoa est prêt, le mélanger avec le parmesan, puis les champignons aillé.
Servir.