Blondies

5

Par MenuByMenu

3609 Pts
Blondies
  • Dessert - Goûter

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Gâteau

Saison : Toutes saisons

Occasion : Pour les étudiant·e·s, Pic-nic, Grande tablée, Buffet, Brunch, Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 4.49 g

Glucides : 60.76 g

Lipides : 27.36 g

Fibre : 1.48 g

Calories : 507.23 kcal

L'astuce de l'auteur :

Petit cousin du brownie au chocolat blanc, on peut lui ajouter des fruits rouges pour une note acidulée.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Beurre 170 g
  • Chocolat blanc 100 g
  • Noix de pécan nature 65 g
  • Levure chimique 5 g
  • Vanille poudre sucrée 1.5 g
  • Sucre roux Cassonade 300 g
  • Oeuf 3 unité(s)
  • Farine 200 g

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th. 6)
Recouvrir de papier sulfurisé le fond d'un moule à gâteau carré ou rectangulaire.
Battre les œufs avec la vanille dans un bol.
Fouetter le beurre ramolli et la cassonade. Ajouter les œufs et la vanille.
Tamiser la farine et la levure (pour éviter les grumeaux), puis les incorporer à la préparation.
Ajouter le chocolat blanc haché et les noix de pécan. Mélanger.
Verser dans le moule et enfourner pour 30 minutes.
Sortir du four. Démouler quand le gâteau est tiède et découper en carrés.
Servir froid.