Gâteau Poires et Amandes

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Par MenuByMenu

1575 Pts
Gâteau Poires et Amandes
  • Petit-déjeuner - Goûter - Dessert

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Gâteau

Saison : Toutes saisons

Occasion : Pic-nic, Grande tablée, Buffet, Brunch, Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 6.15 g

Glucides : 31.44 g

Lipides : 33.43 g

Fibre : 4.60 g

Calories : 451.25 kcal

L'astuce de l'auteur :

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans le gâteau pour encore plus de gourmandise.

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Sucre en poudre 60 g
  • Sucre vanillé 10 g
  • Lait 10 cl
  • Amande poudre 50 g
  • Oeuf 2 unité(s)
  • Beurre 180 g
  • Levure chimique 11 g
  • Farine 100 g
  • Amande effilée 50 g
  • Poire 3 unité(s)

La Recette

Préchauffer le four à 180° (th.6)
Peler les poires et les couper en lamelles.
Faire fondre le beurre.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Mélanger la farine, les amandes en poudre et la levure.
Incorporer le beurre fondu aux œufs, puis le lait et, progressivement, le mélange de farine.
Ajouter les poires à la pâte, mélanger.
Beurrer un moule à gâteau et répartir les amandes effilées sur le fond et les bords.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 30 min.
Servir tiède ou froid.