Boulettes de Porc Sauce Teriyaki

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Par MenuByMenu

2035 Pts
Boulettes de Porc Sauce Teriyaki
  • Plat
  • Asiatique

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Viande

Saison : Eté, Printemps

Occasion : Au quotidien, À table les enfants

Créée pour : 6 personnes

À l'avance

Congelable

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 34.50 g

Glucides : 12.85 g

Lipides : 3.73 g

Sodium : 1.00 g

Fibre : 0.62 g

Calories : 222.99 kcal

L'astuce de l'auteur :

Pour votre organisation : vous pouvez préparer et cuire les boulettes à l'avance, et les faire réchauffer dans la sauce au moment du repas. Vous pouvez aussi préparer ces boulettes à la poêle dans un peu d'huile.

Si vous voulez préparer vous-même la sauce Teriyaki, la recette est ICI

Les Ingrédients

  • Porc filet 600 g
  • Oeuf 1 unité(s)
  • Gingembre frais 20 g
  • Ail 1 gousse(s)
  • Oignon nouveau 2 unité(s)
  • Chapelure 50 g
  • Sauce Soja 1 c. à soupe (ml)
  • Sésame graine 1 c. à café (g)
  • Sauce Teriyaki 20 cl

La Recette

Sortir les grilles du four. Préchauffer le four à 210° (th.7).
Hacher la viande de porc, éplucher et hacher les oignons et l'ail.
Peler et râper le gingembre.
Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce Teriyaki.
Huiler une grille du four, former des boulettes et les répartir dessus. Enfourner pour 35 min. en plaçant un plat en dessous pour ne pas trop salir le four.
À la sortie du four, mettre les boulettes dans un plat et les napper de sauce.
Servir.