La tarte Brigitte aux fruits Suave

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Par MenuByMenu

2035 Pts
La tarte Brigitte aux fruits Suave
  • Dessert

Caractéristiques

Budget : à venir...

Type : Cake, Crumble et Tarte sucrés

Saison : Eté

Occasion : Buffet, Pic-nic, À table les enfants, Grande tablée

Créée pour : 8 personnes

À l'avance

Valeurs nutritives (pour une part)

Protéines : 8.33 g

Glucides : 56.24 g

Lipides : 24.72 g

Fibre : 4.99 g

Calories : 480.72 kcal

L'astuce de l'auteur :

Librement insiprée de 2 recettes extraordinaires : la Tarte Brigitte et la Tarte Abricot en Habit Suave

Les ustensiles nécessaires
  • four

Les Ingrédients

  • Lait concentré sucré 200 g
  • Pêche 3 unité(s)
  • Nectarine 3 unité(s)
  • Abricot 4 unité(s)
  • Amande émondée 30 g
  • Amande effilée 125 g
  • Miel 1 c. à soupe (g)
  • Pâte sablée 1 unité(s)
  • Sucre en poudre 100 g
  • Beurre demi sel 50 g

La Recette

Mettre la pâte à cuire au four (200° th.7) et la surveiller : elle doit être bien dorée.
Pendant ce temps, faire dorer les amandes dans une poêle, avec un peu de beurre.
Découper les fruits en lamelles et les déposer sur la pâte cuite, puis remettre le tout dans le four éteint, encore chaud, pour que les fruits fondent un peu.
Ajouter dans la poêle : le beurre, le sucre et le miel.
Quand les fruits ont bien fondu, sortir la tarte du four et verser le lait concentré.
Puis étaler sur la tarte le contenu de la poêle.
Servir chaud ou laisser refroidir. C'est très bon dans tous les cas, même le lendemain s'il en reste :-)